Mittagessen aus dem Küchengarten

Eine lange Tafel im Garten, fünf Gänge, nur das, was im Umkreis von fünfzig Metern wächst.

Chefkoch Pep Quintana deckt den Tisch dort, wo die Erzeugnisse wachsen. Fünf kleine Gänge, ausschließlich Zutaten, auf die Sie von Ihrem Platz aus zeigen können – alte Tomatensorten, Lamm aus dem Nachbartal, roter mallorquinischer Schafskäse, Aprikoseneis aus unserem Obstgarten. Gutsweine oder Wasser aus dem Tiefbrunnen.

Dauer

2.5h

Gruppengröße

4–16

Treffpunkt

Huerto entrance, behind the main house

Stornierung

Moderat

Gastgeber

Pep Quintana

Küchenchef der Finca, ausgebildet im Es Racó d'es Teix.

Bewertungen

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