Обід із кухонного саду
Довгий стіл у саду, п'ять страв, лише те, що росте в радіусі п'ятдесяти метрів.
Шеф-кухар Пеп Кінтана накриває стіл там, де вирощують продукти. П'ять дегустаційних страв, виключно з інгредієнтів, на які ви можете вказати зі свого місця — старовинні сорти томатів, ягня із сусідньої долини, червоний майорканський овечий сир, абрикосове морозиво з нашого фруктового саду. Вина маєтку або вода з глибокої свердловини.
Тривалість
2.5h
Кількість гостей
4–16
Місце зустрічі
Huerto entrance, behind the main house
Скасування
Помірна
Організовано
Pep Quintana
Estate chef, trained at Es Racó d'es Teix; cooking with no middleman.
Відгуки
—· 0