Fifty-six hectares of organic vineyards at Es Fangar with the Tramuntana on the horizon

Органічна виноробня

Дванадцять років терпіння, єдиний намір

Забронювати візит та дегустацію →Придбайте наші вина

DO Pla i Llevant · Керується Isle of Mallorca Group

П'ятдесят шість гектарів органічних виноградників під DO Pla i Llevant, зібраних вручну та вініфікованих гравітаційним методом у льоху, відкритому в квітні 2016 року. Перед випуском першої комерційної пляшки власники попросили винороба Даніеля Моралеса зачекати дванадцять років. Уся лінійка сертифікована як органічна, веганська та вегетаріанська — освітлення відбувається без використання продуктів тваринного походження.

Органічне землеробство

Bottle-rain tasting room — Bodega Es Fangar

Забронювати безпосередньо

Чому варто бронювати безпосередньо у нас?

Доступ до підземного сховища Bóveda

Приватні дегустації проводяться у великому гравітаційному сховищі — лише для гостей та членів клубу.

Ексклюзивні кюве

Обмежені серії та зарезервовані вінтажі, що не надходять у роздрібний продаж.

Пряма доставка з маєтку

Упаковано в маєтку · Повне відстеження · Доставка з контрольованою температурою до Шенгену + Великої Британії + Швейцарії

Métode Gravetat

Гравітаційний винний льох

Виноград надходить на найвищий рівень будівлі та спускається під дією гравітації через пресування, бродіння та витримку. Вино ніколи не перекачується. Цегляна Bóveda — з тисячами пляшок, що відпочивають, — є найфотографованішою кімнатою винного льоху.

У 2004 році власники попросили винороба Даніеля Моралеса Родрігеса зачекати дванадцять років, перш ніж випустити перше вино. Винний льох Es Fangar Vins було урочисто відкрито у квітні 2016 року, після трьох років будівництва. Вся лінійка сертифікована як органічна, веганська та вегетаріанська.

Забронювати дегустацію →Читати хроніку →

Винний льох у цифрах

7,300 m²

Розташований на чотирьох рівнях

190

Бочки (225–500 л)

6,000 L

Місткість кожного фудра

56 ha

Органічні виноградники · DO Pla i Llevant

Органічний сертифікатВеганські та вегетаріанські стравиГравітаційна вініфікаціяDO Pla i Llevant