
Маєток
Вперше задокументована у XIV столітті в архівах Королівства Майорка, Es Fangar сьогодні є одним із найбільших приватних маєтків Середземномор'я. Під одним керівництвом співіснують органічне землеробство, розведення ганноверських коней, біологічне виноградарство, сертифіковане як веганське, та гостинність — спосіб життя, що зберігає свій ритм з року в рік, не піддаючись поспіху.
Дев'ять століть під одним іменем
Перша письмова згадка про Es Fangar з'являється в архівах Королівства Майорка у чотирнадцятому столітті, хоча римська кераміка та залишки акведуку свідчать про те, що виноградник тут оброблявся значно раніше. З того часу маєток залишається єдиним сільськогосподарським угіддям, що пережив династії, війни та модні віяння з тією ж незворушністю, з якою збирають урожай на його полях.

Земля, що дбає про себе сама, якщо її шанувати.
П'ятдесят шість гектарів сертифікованих органічних виноградників, столітні оливкові гаї, мигдалеві дерева, кам'яні дуби та пасовища. Маєток виробляє власні олії, вина, мед та овочі. Нічого не імпортується, якщо це може рости тут.

Стайня, доглянута як дім
Кінноспортивний центр має просторі денники, манежі, критий манеж та два відкриті конкурні поля, побудовані за міжнародними стандартами. Тут проводяться приватні клініки, змагання та утримується невелика кількість коней на пансіоні.

Море як природне продовження землі
Яхта S/Y Reesle — 30,4-метрова шхуна, спроєктована Hoek Design, збудована в 1995 році Engelaer Scheepsbouw та оновлена в 2019 році Claasen Shipyards — пропонує чотири люкси для восьми гостей з екіпажем із чотирьох осіб. Та сама кухня, той самий льох і ті самі руки, що доглядають за оливковими гаями.

Дев'ять століть на тисячі гектарів
Від римського виноградника до Marquesado de la Torre del Fangar, від родини Bonnín-Armstrong до органічного проєкту Петера та Сабіни Айзенманн — задокументована хроніка Es Fangar з перевіреними першоджерелами.
Читати повну хронікуПрогулянка по Es Fangar
Від повітря до підвалу, від каплиці до стаєнь — фрагменти маєтку, сфотографовані Томіславом Вукосавом.



























































































































































































































































































































































Фотографії © Tomislav Vukosav для Es Fangar
Переглянути всю галерею →