Fifty-six hectares of organic vineyards at Es Fangar with the Tramuntana on the horizon

Органическая винодельня

Двенадцать лет ожидания, одно-единственное намерение

Забронировать визит и дегустацию →Приобрести наши вина

DO Pla i Llevant · Управляется Isle of Mallorca Group

Пятьдесят шесть гектаров органических виноградников под маркой DO Pla i Llevant, урожай которых собирается вручную, а вино производится методом гравитации в погребе, открытом в апреле 2016 года. Прежде чем выпустить первую коммерческую бутылку, владельцы попросили винодела Даниэля Моралеса подождать двенадцать лет. Каждое вино в линейке сертифицировано как органическое, веганское и вегетарианское — очищается без использования продуктов животного происхождения.

Органическое земледелие

Bottle-rain tasting room — Bodega Es Fangar

Забронировать напрямую

Почему стоит бронировать напрямую у нас?

Доступ к подземному хранилищу Bóveda

Приватные дегустации проводятся в гравитационном хранилище — только для гостей и членов клуба.

Винные кюве не для продажи

Ограниченные серии и винтажные вина, не поступающие в розничную продажу.

Прямая доставка из поместья

Упаковано в поместье · полная отслеживаемость · доставка с температурным контролем в Шенгенскую зону + Великобританию + Швейцарию.

Métode Gravetat

Гравитационный винный погреб

Виноград поступает на самый верхний уровень здания и под действием гравитации проходит этапы прессования, ферментации и выдержки. Вино никогда не перекачивается. Кирпичный свод Bóveda — с тысячами покоящихся в нем бутылок — является самой фотографируемой комнатой винодельни.

В 2004 году владельцы попросили винодела Даниэля Моралеса Родригеса подождать двенадцать лет, прежде чем выпустить первое вино. Винодельня Es Fangar Vins была открыта в апреле 2016 года после трех лет строительства. Вся линейка сертифицирована как органическая, веганская и вегетарианская.

Забронировать дегустацию ←Читать хронику →

Винодельня в цифрах

7,300 m²

Расположено на четырёх уровнях

190

Бочки (225–500 л)

6,000 L

Вместимость каждого фудра

56 ha

Органические виноградники · DO Pla i Llevant

Органический сертификатВеганские и вегетарианские блюдаГравитационное виноделиеDO Pla i Llevant