Journal du domaine

Chroniques d'Es Fangar

Notes de la vie du domaine : vendanges, chevaux, hôtes, cuisine et mer.

winery · 16 mai 2026

La bodega d'Es Fangar — douze ans de patience, une Bóveda à gravité

Cinquante-six hectares, dix vins, une Bóveda construite autour de la gravité. La chronique documentée de la Bodega Es Fangar Vins.

estate · 16 mai 2026

Du vignoble romain au marquisat, du siège familial majorquin au domaine écologique de mille hectares. La chronique documentée d'Es Fangar.

winery · 12 mai 2026

Une cave à gravité sur des racines romaines, au cœur de Felanitx.

stewardship · 10 mai 2026

Sur l'idée de prendre soin de plus de 1 000 000 m² de Majorque avec patience, génération après génération.